Cacao Dominicano en Cifras Récord: Exportaciones Superan los US$669 Millones Impulsadas por Valor Agregado
El cacao dominicano alcanza cifras récord en exportaciones, superando los US$669 millones gracias a su calidad y valor agregado.
- •Las exportaciones de cacao dominicano alcanzaron US$669 millones en 2025, un crecimiento del 55%, impulsado por un aumento del 6% en el precio promedio por tonelada.
- •El sector se beneficia del reconocimiento internacional por su calidad y la creciente demanda global, inyectando divisas y fortaleciendo la economía rural.
- •El Festival del Chocolate Dominicano (11-13 sept) busca promover la transformación del cacao en productos de mayor valor agregado, fomentando la innovación y la creación de empleo local.
La República Dominicana proyecta alcanzar un récord histórico en sus exportaciones de cacao, superando los US$669 millones, según estimaciones del Ministerio de Industria, Comercio y Mipymes (MICM) para el año 2025. Este notable incremento del 55% interanual se atribuye principalmente al alza de los precios en el mercado internacional y al creciente reconocimiento del valor agregado y la calidad intrínseca del cacao dominicano. El repunte no solo subraya la robustez del sector agrícola del país, sino que también resalta su posicionamiento dominante en el mercado global.
Este dinamismo exportador encuentra su pilar en el comportamiento favorable de los precios internacionales, que, según las mismas proyecciones, alcanzarán un promedio de US$7,798 por tonelada para el cacao dominicano en 2025, un 6% más que el año previo. Este alza se explica por una sostenida demanda global de la industria chocolatera y desafíos productivos en otras regiones clave. Dicha coyuntura no solo inyecta divisas fundamentales para la balanza comercial del país, sino que también fomenta la estabilidad económica en las comunidades rurales dominicanas que dependen del cultivo. Además, la reconocida calidad intrínseca del cacao de la República Dominicana, con su perfil aromático único y certificaciones de orgánico y comercio justo, le permite acceder a mercados premium.
Para capitalizar este auge y potenciar el valor agregado, la sexta edición del Festival del Chocolate Dominicano, que se celebrará del 11 al 13 de septiembre en Santo Domingo, se presenta como una plataforma estratégica. El evento exhibirá la transformación del grano en una diversa gama de productos elaborados, desde tabletas gourmet y bombones hasta bebidas y cosméticos derivados del cacao, con la participación de más de 18 marcas nacionales y artesanos. Este enfoque no solo impulsa nuevas industrias y genera más empleos en la República Dominicana al procesar el cacao localmente, sino que también posiciona al país no solo como productor, sino como un creador de productos finales de calidad mundial, reteniendo una mayor proporción del beneficio económico.
Más allá de las cifras, el cacao dominicano es un pilar para el desarrollo sostenible en las regiones rurales, con inversiones en prácticas agrícolas éticas y certificaciones orgánicas que responden a la demanda global. El desafío futuro para la República Dominicana radica en mantener esta trayectoria, impulsando la innovación y fortaleciendo las cadenas de valor y la sostenibilidad ambiental frente al cambio climático. En esta visión, la diáspora dominicana emerge como un embajador cultural y un mercado natural en el extranjero, amplificando el alcance global y la marca país de estos productos. Así, el cacao dominicano no solo simboliza la resiliencia agrícola y la innovación empresarial, sino un futuro prometedor para la economía nacional.